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PLATOS BAJOS EN FODMAPS

La dieta baja en FODMAPs es apta para algunos síndromes o enfermedades del sistema digestivo como el colon irritable, cuando coexisten varias intolerancias o cuando el paciente padece de flatulencias sin ninguna explicación. FODMAD son las siglas en inglés de Fermentable Oligosacáridos Disacáridos Monosacáridos y Polioles, es decir, que lo que pretenden este tipo de dietas es eliminar o reducir al mínimo los oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables. De esta forma, controlamos los síntomas del paciente, encontrándose mucho mejor.


Es una dieta que precisa supervisión de un dietista-nutricionista así que si padeces esos síntomas, ponte en contacto con nosotros para que te podamos ayudar.


Aquí tenéis algunos platos que son bajos en FODMAPs:


Acelgas con patata
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Ensalada Niçoise
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Ensalada de salmón y naranja
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Huevos nube
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Mugcake de zanahoria
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Pasta sin gluten con almejas y gambas
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Patatas al horno con queso
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Pimiento asado con pollo, queso curado y huevo
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Pulpo a la gallega con papas
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Tortilla francesa
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Tortitas de avena y plátano 2
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